Раньше обед - меньше вес!

Результатом нового исследования диетологов стал интересный факт - при попытке похудеть нужно учитывать не только количество калорий, полученных вместе с пищей, о чем детальнее читайте тут, но и за временем принятия этой пищи! Берется во внимание именно самое калорийное и сытное блюдо. И чем позже вы его съедите - тем меньше шансов у вас сбросить вес и наоборот.

К такому неутешительному выводу пришли ученые в США, проводившие исследование в университете Тафтса и в женской больнице им.Бригама (Бостон).

Френк Шеер, занимающий должность руководителя Медицинской хронобиологической программы и являющийся автором данного исследования, в своем докладе о проведенном исследовании отметил;

"Результаты, полученные нами, указывают на следующее. Люди, основной прием пищи которых происходит в более позднее время, медленнее и значительно хуже сбрасывают вес по сравнению с теми, чей обеденный перекус происходит до 3 часов дня. Этот факт дает основание полагать, что при составлении программ тренировок и похудения нельзя пренебрегать таким важным фактором, как время основного приема пищи".

Испытуемыми стали 420 людей с лишним весом, которые приняли участие в специальном двадцатинедельном курсе для похудения в Испании (г.МУрсия). Обед в этом регионе традиционно считается главной трапезой дня, ведь во время него человек получает около 40% питательных веществ от суточной нормы. Именно эти данные проанализировал Шеер вместе с коллегами в результате исследования.

В выборке были мужчины и женщины примерно в равных количествах. А средний возраст испытуемых составил 40-42 года. Половина принимавших участие в исследовании обедала раньше трех часов дня, а другая часть принимала сытную пищу после пятнадцати часов.

Исследователи заметили, что те, кто ел свой обед раньше, худели намного лучше чем испытуемые, которые предпочел пообедать позже.

У позднеобедающих, помимо замедления потери веса, отмечалось понижение чувствительности к инсулину - а это известный фактор риска появления сахарного диабета.

Время других приемов пищи тоже влияло на скорость и качество потери веса.

Основываясь на результатах этого исследования можно предположить, что для максимально быстрого похудения основным приемом пищи должен быть завтрак, а вот плотный ужин будет иметь совсем обратный эффект.