Полезные свойства пиццы о которых вы не знали

Пицца — национальное блюдо, которым гордятся итальянцы. Они утверждают, что если вы хотите отведать настоящую пиццу, то ее должен истенній мастер своего дела - пиццайоло. Исследования в Италии показали, что высокий уровень органических кислот, глюкозы, ликопина и фруктозы в помидорах снижает риск сердечных заболеваний. Помимо прочего, помидоры представляются собой прекрасный антиоксидант, помогая в регулировании нервной системы, а повышенное содержание серотонина благосклонно влияет на настроение и психологическое самочувствие. Пиццерия Cipollino.ua на официальном сайте https://cipollino.ua/stati/picca-bez-drozhzhej предлагает вкусную пиццу, приготовленную по канонам Италии.

Хорошая пицца должна готовиться столько, сколько необходимо, чтобы ингредиенты сохраняли свои полезные свойства. Только так в мучном продукте вырабатываются полезные антиоксиданты в соответствии со стандартами. Кальций незаменим, если речь идет о здоровье опорно-двигательного аппарата, полости рта, суставов и даже волосяного покрова. Этот элемент в необходимом человеку количестве содержится в настоящих сырах. А разве можно обойтись без сыра во время приготовления настоящей итальянской пиццы? Вкусная пицца всегда посыпана тертым сыром. Есть даже вид пиццы, чья начинка на 95% состоит исключительно из различных сыров. Тесто обычно готовят из пшеничной муки. А в пшенице есть отруби содержащие антиоксиданты, которые нужны нашему организму. Они ослабляют воспалительные процессы, а также благотворно сказываются на пищеварительном тракте, поскольку способны очищать его от различных токсинов.

Есть несколько рекомендаций, которые помогут снизить калорийность пиццы, если вы захотите приготовить ее самостоятельно:

• Для приготовления теста лучше использовать ржаную муку или грубого помола. Вместо дрожжевого теста подойдут тонкие лепешки и лаваш.
• Майонез, кетчуп и другие готовые соусы стоит заменить на свежеприготовленную смесь из свежих овощей. Для этого можно использовать помидоры, сладкий перец, кабачки, цветную капусту. Нужно растереть их, добавить небольшое количество воды и специи по вкусу.
• Возьмите для начинки нежирные сорта рыбы, курицу, крольчатину, телятину, свежие овощи, грибы, нежирный сыр, морепродукты.
• Жир животного происхождения замените растительными маслами.

Таким образом, любимая многими пицца может стать действительно полезной, питательной, вполне приемлемой для похудения и очень вкусным блюдом.