Какие продукты категорически запрещено мыть

13.07.2017 20:58
Какие продукты категорически запрещено мыть

Настоящим откровением для некоторых является существование продуктов, которые нельзя мыть под струей воды.
Под таким запретом пребывают:
1. Курица. На тушке находится сальмонелла. При ее смывании водой происходит заражение раковины и посуды, что может привести к развитию диареи, которая длится на протяжении нескольких дней. Мыть курицу нет смысла, поскольку бактерии полностью погибают при термической обработке, температура должна составлять больше 165 градусов.
2. Рыба. Если промывать ее под водой, то возникает аналогичная ситуация, как и с курицей.
Вы до сих пор храните яйца в холодильнике?
Вместе с тем, обязательно нужно мыть:
1. Банки, в которых содержится консервация, перед их открытием.
2. Овощи и фрукты, как со съедобной шкуркой (например, яблоки), так и с несъедобной (бананы или апельсины).

Источник